7月份，厄瓜多爾白蝦出口增長趨勢沒有任何減弱跡象（盡管厄方強調產量在下降），據厄瓜多爾水產養殖商會（CNA）統計，該月出口量同比增長10%至10.7萬噸，出口額同比增長18%至5.68億美元。

全球蝦業論壇（Global Shrimp Forum）創始人Willem van der Pijl表示：“我們看到歐洲市場需求強勢回歸，吸收了大部分厄瓜多爾出口增長的部分。”

7月份，中國市場仍占厄瓜多爾出口量的50%以上，但歐洲市場的出口增長超出業內預期。比如，前7個月對法國的出口量同比增長73%，意大利和西班牙出口增長超過兩位數。

美國作為厄瓜多爾第二大市場，7月份銷量同比增長14%。1-7月份，美國市場占厄瓜多爾出口總額的四分之一左右。

今年前7個月，厄瓜多爾已累計出口82.7萬噸南美白蝦，出口額43.6億美元。van der Pijl預測，2025年厄瓜多爾出口總量或增長至150萬噸，成為全球最大的供應國。僅厄最大出口商Santa Priscila一家公司就占據了該國出口總量的三分之一。

然而，問題在于，厄瓜多爾產量大幅增長的同時，能否維持價格穩定？據漁業與水產養殖市場觀察站（European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture）數據，夏季月份厄瓜多爾平均價格下跌至€5.00/kg，歐洲市場已出現了價格倒掛的情況。