河南食品網(wǎng)訊（劉清芳 奚占卿） 為深入貫徹落實黨中央關(guān)于加強食品安全工作的決策部署，進一步增強廣大師生的食品安全意識，普及食品安全知識，營造良好的校園食品安全環(huán)境，9月19日，以全國食品安全宣傳周為契機，禹州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市科協(xié)、市教體局走進火龍鎮(zhèn)中心學(xué)校開展了以“尚德守法 共享食安”為主題的食品安全科普進校園活動。本次活動形式多樣、內(nèi)容充實，取得了顯著成效。

開展主題講座與知識宣講。市場監(jiān)管局食品安全相關(guān)負責(zé)人走進課堂，通過開展主題講座與知識宣講的方式，結(jié)合學(xué)生日常飲食場景，講解基礎(chǔ)食安知識，包括“如何辨別過期食品”“零食選購看配料表和生產(chǎn)日期”“外賣、路邊攤的食安風(fēng)險”等，深入淺出地講解食品安全基本常識，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全的飲食習(xí)慣。

現(xiàn)場教授假劣食品鑒別。市場監(jiān)管局監(jiān)管工作人員向同學(xué)展示了合格與不合格食品的實物對比，并教授學(xué)生辨別假冒偽劣食品的技巧，提升其自我防護能力。

走進學(xué)校食堂參觀。組織學(xué)生代表走進學(xué)校食堂，在食品安全專家的講解下，查看食材儲存環(huán)境、餐具消毒流程，了解食品的加工制作過程和食品安全管理措施。

宣傳活動期間，向師生發(fā)放《食品安全知識讀本》和宣傳彩頁500余份，同時利用校園廣播站廣泛宣傳，營造“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的濃厚氛圍。

此次食品安全宣傳周進校園活動，不僅是一堂生動的食品安全科普課，更是構(gòu)筑校園食品安全防線、推動社會共治的重要實踐。通過此次活動，有效提升了在校師生對食品安全風(fēng)險的辨識能力和自我保護意識，幫助同學(xué)們樹立健康的消費理念和飲食習(xí)慣，通過“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的輻射效應(yīng)，共同守護青少年“舌尖上的安全”。