來(lái)自SeafoodMedia消息，東京都政府已選定NTT East日本株式會(huì)社進(jìn)行新的“東京陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目”。

該項(xiàng)目為期五年，旨在開(kāi)發(fā)可持續(xù)且盈利的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。該項(xiàng)目將持續(xù)至2025財(cái)年，直至2029財(cái)年，旨在創(chuàng)建一個(gè)獨(dú)特的系統(tǒng)，以抵御氣候變化，并促進(jìn)多摩地區(qū)的區(qū)域振興。

正式簽約儀式將于9月中旬舉行。

項(xiàng)目核心是采用先進(jìn)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)，在鹽水中培育淡水鮭魚(yú)(yamame trout)，使其轉(zhuǎn)化為體長(zhǎng)約1公斤的櫻鱒。

通過(guò)全封閉循環(huán)系統(tǒng)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將研發(fā)可全年穩(wěn)定供應(yīng)的高效益養(yǎng)殖技術(shù)。

NTT East日本計(jì)劃聯(lián)合多摩地區(qū)企業(yè)開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品、完善加工流程、拓展銷售渠道，助力打造區(qū)域標(biāo)志性水產(chǎn)品牌。