粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，是中國(guó)漢族四大菜系之一，發(fā)源于嶺南，廣義由廣州菜、客家菜、潮州菜發(fā)展而成，以廣州菜為代表，是起步較晚的菜系，但它影響深遠(yuǎn)，各國(guó)的中菜館，多數(shù)是以粵菜為主，在各地粵菜與法國(guó)大餐齊名，國(guó)外的中餐基本上都是粵菜。因此有不少人，認(rèn)為粵菜是海外中國(guó)的代表菜系。廚師培訓(xùn)學(xué)粵菜培訓(xùn)地方，在食為先小吃培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。

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粵菜是廣東當(dāng)?shù)氐奶赜胁耸?，起源于嶺南附近，是中華有名四大菜系之一。由廣州菜潮汕菜、客家菜三個(gè)小菜系組成，三種菜系各有特色?；洸艘云涮赜械捻嵨逗筒耸绞艿絿?guó)內(nèi)食客的歡迎與熱愛(ài)。

廚師培訓(xùn)學(xué)粵菜培訓(xùn)地方，食為先粵菜培訓(xùn)，教40道菜，都會(huì)教你怎么樣拋鍋，切菜，配菜，炒菜，還有菜的技術(shù)配方都會(huì)教給你的，本機(jī)構(gòu)所有培訓(xùn)都從選材開(kāi)始，一步一步，每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn)；再到制作，制作過(guò)程的操作方法，時(shí)間，火侯，顏色，技巧等壹壹講解，現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問(wèn)；再到出品。食為先還有其它炒菜項(xiàng)目：廚師炒菜；快餐小炒、湘味木桶飯/蓋澆飯、瀏陽(yáng)蒸菜、川湘菜、川菜、湘菜、湖南大碗菜、杭幫菜 供你選。

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