比利時頗具知名度的窖藏啤酒，在傳統(tǒng)的釀造中心比利時魯汶釀制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下發(fā)酵拉格啤酒

時代啤酒（Stella Artois）是一個比較特殊的比利時啤酒，它是比利時生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒，而非慣用的上發(fā)酵或自然發(fā)酵方式釀造，它也是按照東歐人民喜愛的Pilsner風(fēng)格釀造，在百威英博集團的操作下，時代啤酒迅速占有比利時啤酒出口份額的了75%，成為了一個國際化的品牌，在全世界超過八十個國家銷售。

時代啤酒的歷史可以回朔到1366年時所創(chuàng)建的Den Hoorn釀酒廠，在當(dāng)時他們還在釀造正統(tǒng)比利時啤酒，1425年時，原本沒沒無聞的小鎮(zhèn)因為魯汶大學(xué)的成立，吸引了全歐洲的學(xué)生前往就讀，也將酒廠的名稱傳遍各地，1717年塞巴斯提安．阿托瓦（Sebastian Artois）買下酒廠，并將其改名為Artois，時代啤酒釀造廠正式建立。

1926年時，時代啤酒廠推出了一支原本只是季節(jié)性質(zhì)的冬季啤酒，以星星（Stella）命名，也就是現(xiàn)在的Stella Artois時代啤酒，它當(dāng)時在加拿大出售并馬上成為了一種非常成功的商業(yè)啤酒，成為了一年四季都在出售的啤酒，除了二次世界大戰(zhàn)停產(chǎn)之外，一直生產(chǎn)到了今天。時代啤酒在1960年的時候已經(jīng)每年生產(chǎn)超過百萬升，到1993年和2006年經(jīng)過兩次工業(yè)化的擴產(chǎn)，現(xiàn)在每年已經(jīng)生產(chǎn)達到百億升標(biāo)準(zhǔn)了。

時代啤酒是為數(shù)不多的比利時生產(chǎn)的使用工業(yè)手段生產(chǎn)的啤酒，它使用了一些添加劑和原料替代物進行生產(chǎn)，在口味上盡可能保持貼近原料的原味，但確實不像一般的比利時啤酒那樣“有滋有味”，體現(xiàn)出一副美國式下發(fā)酵拉格的特點——清澈通透、金黃色、干爽等。

另外，時代啤酒不像其它比利時啤酒一般強調(diào)豐富的口味，它更注重的是麥子原有的味道，很像東歐風(fēng)格的啤酒，入口甘甜下咽苦澀，回味較重，啤酒花香氣持久，中間又加入了一些比利時特有的花香和水果味道，所以才迅速得到了大家的喜愛。

百威英博（Anheuser-Busch InBev）是一家上市公司，總部位于比利時魯汶。作為一家以消費者為中心、以銷售為推動力的大型公司，百威英博旗下經(jīng)營著超過200多個品牌，其中包括百威、時代(Stella Artois)、貝克啤酒等全球旗艦品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成長的跨國暢銷品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈爾濱啤酒、雪津、Klinskoye、Sibirskaya、Sibirskaya Korona、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司擁有Grupo Modelo公司50%的股份。

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